Terveellinen aamupala

13. marraskuuta 2014

Herkullinen Chia-puuro

-Chian siemeniä
-Mantelimaitoa tai kookosmaitojuomaa
-Turkkilaista jogurttia
-Hunajaa
-Banaani

Kaada pari ruokalusikallista siemeniä kulhoon. Liota kookosmaidossa puolisen tuntia, ja lisää joukkoon banaani. Lusikoi kyytiin nokare jogurttia ja pieni ripaus hunajaa ja nauti. Blondivarma resepti!

Mitä rusehtavampi banaani, sitä makeampi setti. Banaanilätyissä tykkään käyttää tosi makeita banaaneja, mutta tähän valikoin yleensä vähän tuoreempia, jotta maku olisi raikkaampi..
Voi lisätä maun mukaan myös pähkinöitä, siemeniä, marjoja tai mitä sieltä kaapista sitten löytyykään.
Koska leipä on pannassa, syön puuron kaveriksi yleensä muutamat jättiriisikakut juuston, leikkeleen tai paprikan kera. :)


Se ei ulkoisesti tosiaan ole mikään viehättävin ruoka, mutta maku korvaa ulkokuoren!
Sen lisäksi se on vielä todella terveellistä.

Ellet vielä vakuuttunut, niin tässä pieni infopläjäys:
Chian siemenet sisältävät omega-3-rasvahappoja jopa 21% painostaan. Mistään muusta ruoasta ei saa niitä yhtä paljon, ei kalasta, eikä muista siemenistä. Siementen omega-3 ja omega-6 rasvahappojen suhde on optimaalinen. Chian pitkä kasvukausi lataa sen täyteen ravintoaineita: mineraaleista se sisältää todella runsaasti mm. kalsiumia, magnesiumia ja fosforia. Ne sisältävät myös runsaasti proteiineja, noin 20% painostaan. Kaikki ihmiselle välttämättömät aminohapot.
Chian siemenet ovat uskomattoman kuitupitoisia, kuitua on kuusinkertaisesti niin paljon kuin EU-direktiivit vaativat, jotta tuotetta saisi kutsua runsaskuituiseksi.

Kuvat Olympus OM-D E-M5, linssi 45 mm 1.8

4 kommenttia :

  1. Teen itse siemenistä sellaisen geelimäise seoksen jääkaappiin. Siitä voi sitten kaataa jogurtin, myslin tai puuron joukkoon. Plus tietysti muut tykötarpeet. Hyvää. :)
    Muistaakseni jossain oli maininta kuinka paljon noita saa syödä per vuorokausi, mutta en muista sitä.

    VastaaPoista
  2. Omn nom kuulostaa ihan sairaan hyvältä! Pitää kokeilla niin sais jotain vaihtelua aamupalaan :)

    VastaaPoista
  3. Aivan pakko laittaa tämä testiin. Kuulostaa ihanalta. Eikä se pöllömmältä kuule näytäkkään :-)

    VastaaPoista
  4. Vitsit soikoon, mulla on täällä paastopäivä menossa. Arvaa vaan, miten paljon haluaisin kaataa herkun kurkustani alas :D

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi, rakkauskirjeet ja lahjukset voi pistää osoitteeseen EHBblog@gmail.com. ;)